Lechon Kawali Pre-Baked is een mooi stuk spek die de basis voorbereiding heeft gehad en ook al voorgebakken is. Je hoeft hem alleen maar af te bakken of te frituren. Lechon Kawali is een Filipijnse delicatesse die veel geserveerd wordt tijdens feestelijke gelegenheden. Lechon Kawali is ook wel bekend onder de naam lechon de carajay. Na het frituren wordt de lechon meestal in blokken gesneden en geserveerd met een Lechon saus zoals die van Mang Tomas

Stukken zijn circa 350 / 650 gram